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Zucchine al forno con pomodorini e formaggio

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Cucina europeo
Contenuto calorico 109,3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 55 minuti
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grassi * 8,2 gr.
Carboidrati* 3,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Zucchine al forno con pomodorini e formaggio
Contenuto

Vi consiglio di cucinare le zucchine al forno con formaggio e pomodori. Un piatto sano e aromatico ricco di tante vitamine si prepara in poco tempo e sarà un'ottima opzione per una cena sfiziosa e leggera.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Prepara il cibo che ti serve per preparare il pasto. Lavate bene zucchine, pomodori e peperoni e lasciate asciugare.
fare un passo 2 su 6
Mondare le estremità delle zucchine e sbucciare la pelle con un pelapatate. Tagliare le zucchine sbucciate a fettine sottili. Se la zucchina è giovane, non è necessario sbucciarla. Tagliate a rondelle anche i pomodorini. Sbucciare il peperone dai semi e dal torsolo, tagliarlo ad anelli.
fare un passo 3 su 6
Ungere la teglia preparata con un po' di olio vegetale. Disporre le verdure a turno, in verticale, riempiendo completamente la forma.
fare un passo 4 su 6
Distribuire uniformemente la panna acida sulle verdure. Versare il latte in un contenitore profondo, rompere le uova di gallina, aggiungere pepe nero e sale. Mescolare accuratamente con una frusta.
fare un passo 5 su 6
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine e cospargere le verdure. Coprire la parte superiore con il ripieno preparato. Mettere la teglia in forno preriscaldato e cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti.
fare un passo 6 su 6
Servire il piatto finito sul tavolo in porzioni, guarnire con erbe fresche tritate finemente se lo si desidera.

Buon appetito!

 

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