Zucchine al forno con formaggio

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Cucina europeo
Contenuto calorico 151,3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 15,1 gr.
Grassi * 11,5 g
Carboidrati* 4,1 gr.
Zucchine al forno con formaggio

Per la preparazione di uno spuntino del genere, è meglio usare zucchine giovani. Non hanno bisogno di essere liberati dalla buccia e dai semi, e i cerchi vuoti si ottengono con una forma ideale. È incredibile come due prodotti così semplici e familiari creino un piatto così delizioso e ricco. Servire le zucchine al forno con formaggio, preferibilmente calde. Tuttavia, una volta raffreddati, sono anche molto gustosi e possono servire come ottimo spuntino veloce al momento giusto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavate bene le zucchine, asciugatele e tagliate la parte del gambo e la punta opposta. Tagliare le zucchine a cerchi di circa cinque-sette millimetri di spessore.
fare un passo 2 su 4
Ungere una piccola teglia o una forma piatta con olio vegetale o coprire con pergamena oliata. Distribuiamo le tazze di zucchine.
fare un passo 3 su 4
Cospargere ogni zucchina vuota con un po' di sale. Non dimenticare che il formaggio è anche salato. Oltre al sale, se lo desideri, puoi cospargere le zucchine con le tue erbe e spezie preferite. Tagliate il formaggio a fette grandi circa quanto le zucchine. Lo spessore delle fette di formaggio è di tre o quattro millimetri. Per ogni cerchio di zucchine, disponi un piatto di formaggio. Mettiamo la forma in un forno preriscaldato a 220 gradi a un livello medio. Cuociamo l'antipasto per dieci-quindici minuti.
fare un passo 4 su 4
Togliamo le zucchine finite dal forno, le mettiamo su un piatto da portata e serviamo calde. Cospargere con erbe tritate se lo si desidera.

Buon appetito!

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