Zucchine in pastella con formaggio e uova
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Cucina
russo
Contenuto calorico
213.3 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
25 minuti
Proteine *
11,5 g
Grassi *
16,6 gr.
Carboidrati*
17,6 gr.
Le zucchine in pastella con formaggio e uova sono perfette come antipasto o merenda. L'antipasto di zucchine risulta essere fragrante e molto appetitoso dal gusto piccante. Il piatto risulta essere incredibile, soprattutto dalle zucchine giovani.
ingredienti
Processo di cottura
Sciacquare bene le verdure sotto l'acqua corrente, eliminare l'umidità in eccesso e tritarle finemente con un coltello affilato. Coprite un piatto con della carta assorbente e adagiate le zucchine cotte in modo che l'olio in eccesso venga assorbito. Disponete le zucchine in un piatto, spalmateci sopra il ripieno di formaggio e servite, guarnendo con erbe aromatiche tritate finemente.
Buon appetito!