
Caviale di zucchine con maionese e cipolle fritte
Cucinare snack e conserve con l'aggiunta di maionese sta diventando sempre più popolare. Questa salsa conferirà al caviale di zucca una particolare tenerezza e sarà un buon conservante; inoltre, non è necessario aggiungere aceto alla preparazione. La maionese può essere consumata già pronta o preparata a mano. Le cipolle fritte daranno al caviale un sapore speciale. Macina le verdure per questo caviale in un tritacarne