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Caviale di zucchine attraverso un tritacarne senza sterilizzazione per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 107,9 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 85 minuti
Proteine ​​* 2,7 gr.
Grassi * 11,1 gr.
Carboidrati* 5,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Caviale di zucchine attraverso un tritacarne senza sterilizzazione per l'inverno
Contenuto

Il caviale di zucchine attraverso un tritacarne è tenero e facile da usare. Può essere spalmato sul pane, aggiunto ad altri snack freddi o servito come salsa. Puoi preparare un piatto del genere per l'inverno senza sterilizzazione!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Laviamo le zucchine, sbucciamo e togliamo i semi. Tagliare a pezzi e tritare. Tritare l'aglio con un coltello.
fare un passo 2 su 4
Mettiamo la massa vegetale sul fuoco. Fate sobbollire per circa 30 minuti. Quindi aggiungere la maionese, il concentrato di pomodoro e il sale. Continuiamo a cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti.
fare un passo 3 su 4
5 minuti prima della cottura, aggiungere l'aceto al caviale. Mescolare e togliere dal fuoco.
fare un passo 4 su 4
Versare il caviale di zucca pronto nei barattoli scottati. Chiudiamo i coperchi, lo avvolgiamo con una coperta e aspettiamo che si raffreddi. Quindi i pezzi possono essere spostati in un luogo fresco per la conservazione.

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