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Caviale di zucca a fette in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo

Contenuto calorico 106,9 kcal

porzioni 1,5 litri.

Tempo di cottura 150 minuti

Proteine * 1,5 gr.

Grassi * 2,3 gr.

Carboidrati* 25,9 g

Contenuto

Cucinare il caviale di zucca a fette in una pentola a cottura lenta è abbastanza semplice. Non è necessario seguire il processo di cottura e mescolare il caviale in modo che non bruci. È conveniente cucinare una piccola quantità di spazi vuoti, inoltre, il caviale sarà molto naturale e con una piccola quantità di olio.

ingredienti

Zucchine (medio) 4 cose. Cipolla 2 pz. Carota 2 pz. Pasta di pomodoro 3 cucchiai Olio vegetale 2 cucchiai Zucchero granulare 2 cucchiaini Sale gusto Pepe rosso macinato gusto

Processo di cottura

Sbucciare le zucchine, le cipolle e le carote.

Tagliare le carote a fette e tritare la cipolla a semianelli sottili.

Tagliare le zucchine a cubetti piccoli.

Metti le verdure tritate nella ciotola dell'apparecchio, cospargi di sale a tuo piacimento, mescola e lascia per 20 minuti per lasciare che le verdure diano un po' di succo. Quindi aggiungere alle verdure la quantità di concentrato di pomodoro, zucchero e olio vegetale specificato nella ricetta e impostare il programma Spezzatino per 1,5 ore. Se alla fine del programma c'è troppo liquido nella ciotola, fate sobbollire per altri 15-20 minuti con il coperchio aperto. Assicurati di rimuovere il campione e adattarlo a tuo piacimento.

Mentre il caviale cuoce, sterilizzare in qualsiasi modo i vasetti e i coperchi. Mettere il caviale preparato caldo nei barattoli e chiudere ermeticamente.

Quindi capovolgere i vasetti e coprire con un panno spesso per tutta la notte. Il caviale di zucca a fette in una pentola a cottura lenta ti delizierà in inverno con il suo gusto e l'aspetto.

Mangia alla tua salute!