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Caviale di zucca con zucca

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Cucina russo

Contenuto calorico 44 kcal

porzioni 0,5 litri.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 1,4 gr.

Grassi * 1,9 gr.

Carboidrati* 6,8 g

Contenuto

La zucca e il caviale di zucca sono uno snack delizioso e delicato. Puoi cucinare molti piatti unici con esso. Delicati, succosi e profumati, li renderanno più appetitosi, e i complimenti dei parenti non vi faranno aspettare!

ingredienti

Zucchine 300 gr. Zucca 300 gr. Carota 150 g Cipolla 150 g Pasta di pomodoro 100 grammi foglia d'alloro 2 pz. Sale gusto Pepe nero macinato gusto Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Laviamo tutte le verdure con acqua e le maciniamo in una purea omogenea usando un robot da cucina. Puoi anche usare un frullatore se ti piace un gioco più fluido e senza grumi.

Scaldare l'olio vegetale in una padella e distribuire la massa vegetale, mescolare accuratamente, aggiungere sale, pepe e alloro. E fate sobbollire per 20 minuti a fuoco moderato.