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Caviale di zucchine con mele

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Cucina russo
Contenuto calorico 52,2 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grassi * 2,3 gr.
Carboidrati* 11 gr.
* per 100gr. Prodotto
Caviale di zucchine con mele
Contenuto

Il caviale di zucchine e mele risulta essere molto succoso, aromatico e appetitoso. L'antipasto è semplice e veloce da preparare, può essere servito con piatti di carne o pesce.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lavate bene le zucchine e tagliatele a fette di medio spessore.
fare un passo 2 su 7
Tagliare il pane di segale a cubetti. Sbucciare l'aglio e la cipolla. Dividiamo quest'ultimo in più parti.
fare un passo 3 su 7
Torniamo alle zucchine. Passatele nella farina.
fare un passo 4 su 7
Friggere le verdure impanate fino a ottenere una crosta leggera. Lasciamo raffreddare.
fare un passo 5 su 7
Tritare l'aglio o passarlo attraverso una pressa. Sbucciare le mele e grattugiarle.
fare un passo 6 su 7
Unire zucchine, mele, pane, cipolle, aglio e sale in un piatto comune. Macinare i prodotti con un frullatore, quindi mescolare fino a che liscio.
fare un passo 7 su 7
Lasciare raffreddare il caviale fatto in casa in frigorifero. Dopo di che l'antipasto è pronto, puoi servirlo in tavola!

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