casa
➠ Spazi vuoti per l'inverno
➠ Zucchine per l'inverno
➠ Caviale di zucchine al Bimby

Caviale di zucchine al Bimby

3436

Cucina russo

Contenuto calorico 47,3 kcal

porzioni 0,3 litri.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 0,6 g

Grassi * 2,6 gr.

Carboidrati* 9,7 g

Contenuto

Il caviale di zucchine è un delizioso antipasto che di solito viene raccolto in grandi quantità per l'inverno. Un Bimby può essere utilizzato per semplificare questo processo. Bimby è un'alternativa unica agli altri elettrodomestici da cucina. Cucinare il caviale di zucchine sarà semplice e veloce.

ingredienti

Zucchine 500 gr. Cipolla 100 grammi Carota 100 grammi Olio vegetale 50ml. Pasta di pomodoro 50 gr. Zucchero granulare 20 gr. Sale 0,5 cucchiaini Aglio 2 denti. Aceto da tavola 9% 0,5 cucchiai

Processo di cottura

Prepariamo gli ingredienti necessari. Sciacquare le zucchine, se necessario sbucciare la pelle e i semi. Anche cipolle, aglio e carote devono essere sbucciate. Quindi tagliare le carote e le zucchine sbucciate in più pezzi.

Inviamo carote, cipolle e aglio al Bimby. Impostare la velocità su 5 e macinare le verdure per 5 secondi.

Quindi, metti le zucchine nel Bimby con il resto degli ingredienti, macina per 5 secondi alla velocità di 5.

Aggiungere l'olio vegetale, il concentrato di pomodoro, lo zucchero semolato e il sale alle verdure tritate. Impostiamo la temperatura sul Bimby a 100 gradi per 30 minuti (1 velocità). 10 minuti prima della preparazione, l'aceto deve essere aggiunto al caviale.