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Sformato di riso e zucchine con carne macinata

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Cucina europeo

Contenuto calorico 77,6 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 80 minuti

Proteine * 4,8 gr.

Grassi * 7,1 gr.

Carboidrati* 3,6 gr.

Sformato di riso e zucchine con carne macinata

Contenuto

Un'altra opzione per la casseruola di zucchine e riso. Contiene pollo macinato tenero. Questa combinazione di ingredienti creerà un pasto abbondante e completo che puoi preparare rapidamente per la cena.

ingredienti

trito di pollo 400 gr. Zucchine 1.2KG Pomodori freschi 6 pz. Cipolla 3 pz. Pasta di pomodoro 2 cucchiai Uovo 3 pz. Formaggio 100 grammi Panna acida 150ml. Olio di semi di girasole 1 - 2 cucchiai

Processo di cottura

Sbucciare la cipolla, tritarla e friggerla in olio di semi di girasole. Aggiungere la carne macinata e il concentrato di pomodoro nella padella, friggere il tutto per 7-10 minuti.

Lavare le verdure. Grattugiare le zucchine su una grattugia grossa, tagliare i pomodori a fettine sottili.

In una ciotola separata, unire le uova e la panna acida e condire con sale a piacere. Ungete la forma con il burro, mettete sul fondo metà delle zucchine, poi la carne macinata con le cipolle e ancora le zucchine. Distribuire sopra i pomodori, versare il composto di uova sul bianco e cospargere di formaggio grattugiato.