Torta di zucchine con bastoncini di granchio
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
204,1 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
9,1 gr.
Grassi *
11,9 gr.
Carboidrati*
22,1 gr.
Un antipasto molto interessante che unisce la dolcezza delle zucchine, e la piccantezza del formaggio all'aglio, e il gusto riconoscibile dei bastoncini di granchio. I prodotti per una tale torta sono molto convenienti e il risultato sorprenderà gli ospiti e delizierà la padrona di casa.
ingredienti
Processo di cottura
Preriscaldare una padella con una piccola quantità di olio vegetale sul fuoco fino a quando non è ben calda. Con un cucchiaio stendere l'impasto di zucca e appiattirlo in una frittella di medio spessore. Non allineare troppo sottile: sarà difficile girare il pancake. Friggere le frittelle di zucchine su entrambi i lati per un paio di minuti, fino a doratura.
Sbucciare l'uovo sodo e strofinare su una grattugia grossa. Sbucciare l'aglio e passarlo attraverso una pressa. In una ciotola ampia, mescolare bastoncini di granchio grattugiati, formaggio fuso grattugiato, uovo sodo tritato e aglio passato attraverso una pressa. Metti la maionese e mescola: ottieni una massa per il ripieno di media densità.
Buon appetito!