Torta di zucchine con pomodori

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Cucina europeo
Contenuto calorico 171,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grassi * 11,3 gr.
Carboidrati* 17,5 g
Torta di zucchine con pomodori

Ecco una ricetta per una torta di zucchine, che risulta non solo succosa e gustosa, ma anche bella. Una tale torta di verdure decorerà non solo il menu di tutti i giorni, ma anche la tavola festiva. Fare una torta non è difficile, la cosa più problematica è fare le torte di zucchine. La torta di zucchine si monta velocemente e facilmente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Sbucciamo le zucchine, quindi le maciniamo con una grattugia grossa. Successivamente, è necessario aggiungere sale alle verdure in modo che inizino il succo. Lasciamo in questa forma per 15 minuti.
fare un passo 2 su 10
Mentre le zucchine sono in infusione, potete preparare i pomodori. Li laviamo accuratamente e li tagliamo a cerchi, eliminando il picciolo.
fare un passo 3 su 10
Sbucciamo l'aglio e lo passiamo attraverso una pressa. Mandiamo l'aglio alla maionese e mescoliamo.
fare un passo 4 su 10
Successivamente, è necessario rimuovere il succo in eccesso formato nelle zucchine. Puoi semplicemente spremere le verdure con le mani o trasferire le zucchine in uno scolapasta e tamponare con le mani, spremendo così il liquido.
fare un passo 5 su 10
Il prossimo passo è aggiungere l'aneto tritato alla massa di zucchine (lasciarne un po 'per decorare la torta in seguito), pepe e sale e anche guidare nelle uova di gallina. Mescolare tutti i componenti.
fare un passo 6 su 10
Iniziare gradualmente a versare la farina di frumento nella miscela di zucca. L'impasto non deve essere troppo sottile in modo che le croste di zucchine non si allarghino quando vengono capovolte.
fare un passo 7 su 10
Preriscaldare una padella con olio vegetale e iniziare a cuocere gli strati di torta. Usando un cucchiaio, stendere la quantità di impasto necessaria, tenendo conto del diametro della padella.
fare un passo 8 su 10
Friggere le torte di zucchine fino a doratura su entrambi i lati. Dopo aver cotto tutte le torte, farle raffreddare.
fare un passo 9 su 10
Iniziamo a raccogliere la torta. Mettere la prima crosta sul piatto, ricoprirla di maionese e aglio, quindi stendere uno strato di pomodori. Quindi, raccogliamo la torta fino all'ultima crosta. I pomodori dovrebbero essere l'ultimo strato. Cospargere la torta con l'aneto tritato sopra.
fare un passo 10 su 10
La bella torta di zucchine con pomodori è pronta da mangiare!

Buon appetito!

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