Come sbucciare e salare correttamente il caviale di trota
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
224 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
240 minuti
Proteine *
24,6 gr.
Grassi *
13,8 g
Carboidrati*
1 gr.
Salare il caviale a casa non è affatto difficile. Con l'aiuto di una ricetta dettagliata dettagliata, uno specialista culinario di qualsiasi livello sarà in grado di far fronte a questo compito. Avrai bisogno direttamente del caviale stesso e del sottaceto.
ingredienti
Processo di cottura
Immergere il caviale in una salamoia calda, mescolarlo lentamente con una frusta. Le uova inizieranno a immergersi nella salamoia e inizieranno a staccarsi l'una dall'altra. Mettere a bagno il caviale nella salamoia per altri 3-4 minuti, quando diventa friabile, trasferirlo in un colino e far sgocciolare la salamoia.
Buon appetito!