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Come friggere i bianchi con la carne in padella

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1970
Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 200,1 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 8,7 g
Grassi * 10,6 gr.
Carboidrati* 37,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Come friggere i bianchi con la carne in padella
Contenuto

Deliziosi bianchi succosi con carne possono essere cucinati in padella, l'importante è friggerli correttamente. Per fare questo, è necessario ungerlo bene con olio vegetale, poiché l'impasto ne assorbirà parecchio. Belyashi risulterà fantastico, meglio che in una panetteria!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Scaldiamo il kefir a 40 gradi, mescoliamo soda, sale e zucchero semolato.
fare un passo 2 su 8
Strofinare il burro su una grattugia grossa.
fare un passo 3 su 8
Ora lo mescoliamo con la farina e lo maciniamo in una mollica omogenea.
fare un passo 4 su 8
Aggiungere la farina con il burro al kefir, impastare un impasto denso omogeneo.
fare un passo 5 su 8
Sbucciare la cipolla e tagliarla a quadratini piccoli.
fare un passo 6 su 8
Aggiungere la cipolla alla carne macinata, salare e condire a piacere.
fare un passo 7 su 8
Ora dividiamo l'impasto in pezzi e ne ricaviamo delle torte. Mettere al centro la carne macinata e piegare i bordi della pasta, formando i lati.
fare un passo 8 su 8
Versare l'olio vegetale nella padella in uno strato di 2-3 cm, mettere i bianchi e friggere su entrambi i lati per circa 10-15 minuti.

Buon appetito!

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