Come cucinare il khashlama di manzo a casa?
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Cucina
armeno
Contenuto calorico
115,3 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
180 minuti
Proteine *
8,4 gr.
Grassi *
19,8 g
Carboidrati*
9,3 gr.
Il modo più semplice per cucinare il khashlama a casa è secondo la ricetta georgiana. Contiene carne di manzo ed è sicuro di cuocere a lungo con il grasso. Le verdure non vengono aggiunte al piatto. La carne cotta viene cosparsa di sale e abbondanti erbe aromatiche e servita su un grande piatto da portata. Dalle erbe per questo piatto, vengono presi solo coriandolo o prezzemolo, aneto, non vengono utilizzate altre spezie. La ricetta è adatta a una piccola famiglia e gli ospiti hanno bisogno di carne di almeno 3 kg.
ingredienti
Processo di cottura
Buon appetito!