Come fare il khashlama di pollo in casa?
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Cucina
armeno
Contenuto calorico
46,4 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
3,2 gr.
Grassi *
1,8 gr.
Carboidrati*
5,6 g
Khashlama, popolare nel Caucaso, è molto simile a quello che siamo abituati a chiamare stufato. Ci sono, tuttavia, le loro caratteristiche distintive. In primo luogo, questo è un brodo vegetale - ce n'è parecchio ed è molto ricco. In secondo luogo, è un componente obbligatorio della carne, in questo caso - pollo. La carne viene stufata nel brodo e risulta tenera, fondente in bocca. Khashlama può servire contemporaneamente sia come primo che secondo piatto, mentre fornirà sazietà per molto tempo.
ingredienti
Processo di cottura
Buon appetito!