Come cucinare il porridge d'orzo friabile con acqua in una casseruola

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Cucina russo
Contenuto calorico 101 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grassi * 2,5 gr.
Carboidrati* 17,1 gr.
Come cucinare il porridge d'orzo friabile con acqua in una casseruola

Il porridge d'orzo sfuso con sugo di carne o verdure sarà per te un pasto completo e abbondante. Il rapporto tra cereali e liquidi varia tra 1,5: 2,4, quindi scegli in base ai tuoi gusti. Per rendere il porridge friabile, il cereale viene fatto bollire per non più di 15 minuti e un pezzo di burro darà al porridge un sapore gradevole.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Misurare accuratamente la quantità di semole d'orzo misurate per il porridge e quindi sciacquare più volte con acqua fredda per rimuovere la lettiera fine e la buccia.
fare un passo 2 su 5
In una casseruola per cucinare il porridge, far bollire il volume calcolato di acqua potabile pulita a fuoco vivo. Versare i cereali lavati in acqua bollita, aggiungere sale a piacere e mescolare. Quindi ridurre al minimo la fiamma e cuocere il porridge per 15 minuti.
fare un passo 3 su 5
Metti un pezzo di burro nel porridge cotto caldo e mescola di nuovo.
fare un passo 4 su 5
Quindi chiudere la pentola di porridge con un coperchio e avvolgerla un po' in un asciugamano di spugna. Entro 10 minuti, il porridge si infonderà e diventerà friabile.
fare un passo 5 su 5
Servite la polenta d'orzo subito calda come piatto autonomo o come contorno per carne o verdure.

Buon appetito!

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