Come cucinare la carne in gelatina di coscia di pollo in una casseruola

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Cucina russo
Contenuto calorico 80,2 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 11 minuti
Proteine ​​* 5,9 gr.
Grassi * 6 gr.
Carboidrati* 5,2 gr.
Come cucinare la carne in gelatina di coscia di pollo in una casseruola

La carne in gelatina fatta in casa viene spesso preparata con le cosce di pollo. Il piatto risulta nutriente, moderatamente grasso e interessante nel gusto. Scopri una ricetta semplice per il tuo spuntino pranzo o cena.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo le cosce di pollo e le mettiamo in una pentola capiente.
fare un passo 2 su 5
Riempi il prodotto con acqua e porta a ebollizione, dopodiché sciacquiamo nuovamente le gambe e riempiamo con acqua nuova.
fare un passo 3 su 5
Ora aggiungi sale, spezie e verdure sbucciate nella padella. Cuocere il contenuto per circa 3 ore.
fare un passo 4 su 5
Dopo la preparazione, raffreddare le cosce di pollo e rimuovere la carne da loro. Ci stendiamo sui piatti. Aggiungiamo anche cerchi di carote bollite a questo.
fare un passo 5 su 5
Versare il brodo filtrato sul cibo e mettere il piatto in frigorifero per 8 ore. Allora servi!

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