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Come cucinare il porridge d'orzo in proporzioni d'acqua

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Cucina russo
Contenuto calorico 76,6 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 3,3 gr.
Grassi * 2,1 gr.
Carboidrati* 12,2 g
* per 100gr. Prodotto
Come cucinare il porridge d'orzo in proporzioni d'acqua
Contenuto

Il porridge d'orzo è unico in molte qualità, si abbina bene a vari prodotti e può sostituire il pane. In questa ricetta, sei invitato a cucinare un porridge friabile, che dipende dalla corretta selezione del rapporto tra cereali e acqua. Questo porridge è servito come contorno per piatti di pesce e carne.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciacquare bene la quantità misurata di orzo con acqua fredda.
fare un passo 2 su 5
Quindi versarlo in una padella preriscaldata e scaldarlo un po 'fino a una leggera sfumatura di crema. Durante questo tempo, fai bollire dell'acqua pulita in una casseruola per cucinare il porridge.
fare un passo 3 su 5
Versate a poco a poco le semole d'orzo fritte nell'acqua bollente, mescolando con un cucchiaio. Salare il porridge. Quindi fate sobbollire a fuoco medio per 15 minuti fino a quando i cereali non hanno assorbito tutta l'acqua. Mescolare costantemente il porridge durante la cottura.
fare un passo 4 su 5
Mettere un pezzo di burro nel porridge cotto, mescolare e lasciare per 5 minuti sotto un coperchio chiuso per cuocere a vapore il porridge. Puoi sostituire il burro con olio vegetale, quindi ottieni un porridge magro.
fare un passo 5 su 5
Servire il porridge d'orzo caldo o tiepido come guarnizione. Quando riscaldato, il porridge perde il suo sapore.

Mangia alla tua salute!

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