Come preparare la linfa di betulla per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 15,5 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* gr.
Grassi * gr.
Carboidrati* 5,3 gr.
Come preparare la linfa di betulla per l'inverno

La linfa di betulla fresca, come bevanda naturale sana e gustosa, inacidisce rapidamente anche in frigorifero, quindi le casalinghe possono conservarla con vari metodi e con vari additivi. Molti riconoscono la migliore preparazione di succo con agrumi, che conferiscono al succo un aroma delicato, un gusto e un bel colore. Non è difficile preparare la linfa, ma richiede molto tempo, poiché di solito viene lavorata una grande quantità di linfa di betulla. Gli ingredienti della ricetta sono per 3 litri di succo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Prima di tutto, sterilizziamo i vasetti in qualsiasi modo e facciamo bollire i coperchi aggraffati in una piccola casseruola. Poiché i vasetti sono grandi, il modo più semplice per sterilizzarli è in forno.
fare un passo 2 su 7
Lavare accuratamente le arance con un pennello per rimuovere tutti i prodotti chimici dalla superficie e assicurarsi di scottarle con acqua bollente.
fare un passo 3 su 7
Tagliate poi le arance a fettine sottili e privatele dei semi. In media, prendi 1 arancia in un barattolo da 3 litri e scotta il coltello con acqua bollente.
fare un passo 4 su 7
Mettere i cerchi di arancia in barattoli sterili e versare la quantità di limone e zucchero indicata nella ricetta.
fare un passo 5 su 7
Versare il succo in una casseruola a parte e portarlo a bollore a fuoco vivo, dopodiché rendiamo minimo il fuoco e procediamo a versare il succo.
fare un passo 6 su 7
Mettiamo un barattolo di arance su un asciugamano o un supporto e un mestolo, anch'esso scottato con acqua bollente, versiamo il succo bollente nel barattolo, riempiendolo fino in cima.
fare un passo 7 su 7
Arrotoliamo immediatamente il barattolo di succo con un coperchio sterile, controlliamo la tenuta della chiusura e lo mettiamo su una coperta o un asciugamano, capovolgendolo. Il succo di betulla con l'arancia è pronto. Dopo il completo raffreddamento, firmiamo il barattolo in modo da non dimenticare cosa c'è dentro e lo trasferiamo in un luogo buio e fresco.
Preparazioni felici e gustose!

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Commenti (1) 1

Tatiana Nikolaevna 25-03-2021 14:48
Una buona ricetta è un minimo di zucchero. Ho messo solo mezzo spicchio di limone. Non c'è più bisogno di tutti sul bere succo!!!

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