Come marinare i funghi in maionese e salsa di soia per il barbecue
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
139,6 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
20 minuti.
Proteine *
4,6 gr.
Grassi *
11,9 gr.
Carboidrati*
3,5 gr.
I funghi prataioli alla griglia sono facili e veloci da cucinare. Sono ottimi sia come contorno per spiedini di carne che come spuntino caldo. Succosi, fragranti, con una crosta rubiconda - "volano via" dal tavolo in primo luogo. Suggeriamo di marinare i funghi in un misto di maionese e salsa di soia.
ingredienti
Processo di cottura
Puliamo i funghi prataioli con un panno umido per rimuovere lo sporco superficiale. Se necessario, pulirlo con un coltello. Naturalmente, per la cottura al forno, è meglio prendere funghi più grandi e più o meno della stessa dimensione. Quindi sono più facili da infilare su uno spiedino e vengono fritti allo stesso tempo.
Alcune casalinghe sbucciano i funghi prataioli dalla buccia superiore prima di marinarli e cuocerli in forno. Si ritiene che, a seguito di questa manipolazione, la marinata penetri più attivamente nella polpa e la crosta risulti più pronunciata. Tuttavia, se non rimuovi il film, i funghi saranno comunque deliziosi.
Buon appetito!