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Come marinare il salmone rosa senza salamoia?

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 68,5 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 7 ore
Proteine ​​* 12,3 gr.
Grassi * 8 gr.
Carboidrati* gr.
* per 100gr. Prodotto
Come marinare il salmone rosa senza salamoia?
Contenuto

Il salmone rosa succoso e appetitoso può essere salato in diversi modi. Prova l'opzione più semplice senza usare la salamoia. Il prodotto finito è utile per la formazione di snack luminosi e gustosi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo il salmone rosa. Ci liberiamo della sua testa e della sua coda.
fare un passo 2 su 5
Successivamente, tagliamo la pancia, rimuoviamo con cura la cresta e le piccole ossa. Puoi usare le pinzette per questo.
fare un passo 3 su 5
Sciacquare nuovamente il pesce, pulirlo e tagliarlo a pezzetti.
fare un passo 4 su 5
Mescolare bene l'olio vegetale con sale, una miscela di peperoni ed erbe secche. Versare i pezzi di salmone rosa con questo.
fare un passo 5 su 5
Infondiamo il pesce rosso nelle spezie per 4-6 ore. Quindi puoi immediatamente servirlo in tavola. Pronto!

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