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Come asciugare lo strutto salato con aglio in un sacchetto

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 900 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 4 giorni
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * 99 gr.
Carboidrati* gr.
* per 100gr. Prodotto
Come asciugare lo strutto salato con aglio in un sacchetto
Contenuto

Il delizioso e appetitoso lardo con aglio può essere preparato secco. È molto semplice farlo e il risultato ti piacerà piacevolmente. Una vera prelibatezza slava! Vera marmellata!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Puliamo la pancetta, raschiare lo sporco e tagliarla a pezzi.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare e tritare l'aglio con un coltello.
fare un passo 3 su 5
Facciamo diversi tagli nella pancetta e la strofiniamo bene con l'aglio.
fare un passo 4 su 5
Lo strofiniamo anche con sale e pepe.
fare un passo 5 su 5
Lo mandiamo in un sacchetto, riempiamo tutto il sale rimanente e il pepe nero macinato, mettiamo l'alloro e lo lasciamo in frigorifero. Restiamo in piedi da 5 a 7 giorni.

Buon appetito!

 

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