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Come marinare il caviale di salmone rosa fresco a casa?

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 128,8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 6 ore
Proteine ​​* 24,6 gr.
Grassi * 18,7 g
Carboidrati* 4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Come marinare il caviale di salmone rosa fresco a casa?
Contenuto

Salare il caviale di salmone rosa a casa è molto semplice, assolutamente tutti possono gestirlo. Il caviale fatto in casa risulta essere molto speciale. Delizioso e appetitoso, decorerà più di un piatto festivo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo il caviale in acqua tiepida e lo separiamo dal film. Scolare l'acqua e lasciare asciugare il caviale su carta assorbente.
fare un passo 2 su 5
Spostiamo il caviale in un contenitore profondo, aggiungiamo sale e pepe bianco macinato.
fare un passo 3 su 5
Mescolare bene, aggiungere olio vegetale e succo di un limone.
fare un passo 4 su 5
Coprire il caviale con un coperchio e mettere un bicchiere d'acqua per creare pressione.
fare un passo 5 su 5
Mettiamo il caviale in frigorifero per 2 ore per la salatura.

Il caviale è pronto! Buon appetito!

 

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