Cupcakes banana e uova
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Cucina
americano
Contenuto calorico
347,9 kcal
porzioni
18 porto.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
11,5 g
Grassi *
16,1 gr.
Carboidrati*
68,1 gr.
E di nuovo siamo qui con i cupcake alla banana. Questa volta, oltre alle banane, aggiungeremo all'impasto il cioccolato fondente, i cui pezzi si sposano perfettamente con la delicata consistenza dell'impasto di banana. Aggiungiamo ai cupcake due creme: una delicata a base di crema di formaggio e una più densa a base di latte condensato bollito. Una splendida combinazione di due creme con diverse consistenze e un delicato cupcake alla banana creano un dessert perfetto nel gusto e nel design che non ti lascerà indifferente.
ingredienti
Processo di cottura
Tritare finemente la tavoletta di cioccolato con un coltello e aggiungerla all'impasto. Amalgamare di nuovo bene gli ingredienti. Mettiamo gli inserti di carta in una teglia per cupcakes e li riempiamo per 2/3 con l'impasto. Mettiamo la forma in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuociamo i cupcakes per 25-30 minuti. Controlliamo la prontezza con uno stuzzicadenti.
A questo punto iniziamo a preparare la crema. Mettere il burro ammorbidito a temperatura ambiente, che abbiamo tirato fuori dal frigorifero in anticipo, in una ciotola profonda. Aggiungere lo zucchero a velo e sbatterlo bianco con un mixer. Quindi aggiungere la crema di formaggio e unire gli ingredienti fino a che liscio, sbattendoli con un mixer per 2-3 minuti. Per preparare la seconda crema, unire il burro ammorbidito e il latte condensato bollito in una ciotola e sbattere per qualche minuto.
Mettiamo entrambe le creme in una sac a poche con bocchetta. Per fare questo, spalmare delicatamente la crema al burro con una spatola in un lato del sacchetto e spremere la crema con il latte condensato, disposto in un altro sacchetto, verso l'alto, riempiendo l'altro lato del sacchetto. Pertanto, quando si preme sulla borsa, rilasceremo contemporaneamente due creme.
