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Cavolo sottaceto caldo istantaneo

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 112,5 kcal
porzioni 3,5 litri.
Tempo di cottura 4 ore
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grassi * 6,7 g
Carboidrati* 28,3 g
* per 100gr. Prodotto
Cavolo sottaceto caldo istantaneo
Contenuto

Il cavolo croccante e speziato è un'ottima aggiunta ai piatti caldi, alla cottura che richiede un minimo di tempo. Puoi anche servire tu stesso uno spuntino simile o aggiungerlo alla vinaigrette.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Tritiamo il cavolo il più finemente possibile, sbucciamo e grattugiamo le carote o tagliamo a cubetti sottili, passiamo l'aglio attraverso un tritatutto e uniamo tutti gli ingredienti preparati in una ciotola di dimensioni adeguate.
fare un passo 2 su 5
Per la marinata, è necessario misurare la giusta quantità di ingredienti; questo è molto facile da fare con una bilancia da cucina.
fare un passo 3 su 5
In una casseruola far bollire l'acqua con l'aggiunta di olio, sale, zucchero semolato, appena la marinata inizia a bollire, versare l'aceto e togliere dal fuoco.
fare un passo 4 su 5
Versare le verdure con la marinata bollente e lasciare a temperatura ambiente finché non si raffreddano completamente. Questo di solito è sufficiente per marinare le strisce di verdure.
fare un passo 5 su 5
Cospargere con erbe fresche prima di servire; le cipolle verdi tritate finemente completano il gusto. Buon appetito!

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