Cavolo marinato con aceto e olio istantaneo
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
112,5 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
13 ore
Proteine *
1,1 gr.
Grassi *
6,7 g
Carboidrati*
28,3 g
Il piatto piccante va servito con riso o tortillas, come fanno tutti gli asiatici. Per un sapore più pungente, è meglio aggiungere del peperoncino al cavolo cappuccio.
ingredienti
Processo di cottura
Iniziamo a lavorare le carote e l'aglio. Le carote devono prima essere sbucciate - rimuovere lo strato superiore con un coltello affilato. Lavatela bene e grattugiatela o tagliatela a listarelle sottili. Separare gli spicchi d'aglio dalla testa ed eliminare la buccia. Lo strofiniamo su una grattugia fine.
Iniziamo a preparare la marinata. Accendiamo il fornello, su cui mettiamo la padella. Innanzitutto, dovrebbe essere riscaldato. Quindi versare l'olio vegetale in un contenitore e farlo sobbollire per mezzo minuto. Quindi la stufa dovrebbe essere spenta e la padella dovrebbe essere trasferita e posizionata su un supporto speciale.
Quindi prendiamo un piatto, di diametro più piccolo della ciotola, e lo mettiamo sopra lo spuntino. Mettiamo il carico sul piatto. Partiamo per 10-12 ore. La scelta di lattine per la conservazione degli snack. Innanzitutto, devono essere puliti con polvere di soda, quindi risciacquati e inviati per la sterilizzazione. Metti il cavolo presente con carote e spezie in barattoli. Li chiudiamo con i coperchi e li mettiamo in frigorifero.
Buon appetito!