Torta di cavoli in pastella con panna acida e maionese al forno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
201,3 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
10 gr.
Grassi *
14,7 g
Carboidrati*
27 gr.
Se stai cercando deliziosi pasticcini salati, la torta di cavoli è un'ottima opzione. Inoltre, il processo della sua preparazione è abbastanza semplice. L'impasto viene impastato in due tempi e il più laborioso è, forse, tagliare il cavolo. Per evitare qualsiasi difficoltà durante la rimozione della torta finita dallo stampo, consigliamo di coprire il fondo del piatto con pergamena oliata.
ingredienti
Processo di cottura
Riempi il cavolo nella forma con l'impasto cotto. Cerchiamo di distribuire uniformemente la massa su tutta l'area dello stampo. Per rovesciare l'impasto tra il cavolo, picchiettare leggermente il fondo dello stampo sul tavolo. Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e cospargere con esso la superficie della torta.
Preriscaldare il forno a una temperatura di 180 gradi. Mettiamo la torta al livello medio e inforniamo per trentacinque-quaranta minuti. La torta crescerà leggermente verso la fine della cottura e sarà ricoperta da una pronunciata crosta dorata. Lo sforniamo, lo lasciamo raffreddare leggermente e lo togliamo con cura dallo stampo. Tagliare in porzioni e servire tiepido o freddo.
Buon appetito!