Carbonara con pancetta, funghi e panna

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Cucina italiano
Contenuto calorico 393 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 17,3 g
Grassi * 24,9 gr.
Carboidrati* 40,8 g
Carbonara con pancetta, funghi e panna

Per gli amanti della cucina semplice e casalinga, consiglio di preparare una Carbonara insolitamente gustosa con pancetta, funghi e panna. Per la preparazione del piatto è richiesta la quantità minima di ingredienti disponibili. Il processo di cottura non richiederà molto tempo. Assicurati di cucinare e sarai deliziato.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sbucciare bene i funghi prataioli, tagliarli a fettine sottili.
fare un passo 2 su 6
Tagliate la pancetta a listarelle sottili. Scaldare bene la padella sul fuoco. Spoon la pancetta tritata. Mescolare continuamente, friggere fino a doratura, quindi aggiungere i funghi tritati. Mescolare accuratamente. Cuocere a fuoco basso fino a quando il succo risultante non sarà completamente evaporato.
fare un passo 3 su 6
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine.
fare un passo 4 su 6
Versare l'acqua fredda in una pentola capiente, mettere sul fuoco e far bollire, salare bene, aggiungere la quantità necessaria di spaghetti. Cuocere al dente per il tempo indicato sulla confezione.
fare un passo 5 su 6
Versare la quantità necessaria di panna e formaggio duro tritato nella padella. Condire con sale e pepe. Portare a ebollizione, mescolando continuamente. Scolare gli spaghetti in uno scolapasta e metterli in una padella con il sugo. Mescolare bene e scaldare per un paio di minuti.
fare un passo 6 su 6
Disporre l'appetitosa Carbonara con pancetta, funghi e panna su piatti porzionati e servire.

Buon appetito!

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