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Carbonara di prosciutto in salsa cremosa

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Cucina italiano
Contenuto calorico 278,9 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 18,5 g
Grassi * 22,1 gr.
Carboidrati* 25 gr.
* per 100gr. Prodotto
Carbonara di prosciutto in salsa cremosa
Contenuto

Con tanta voglia voglio condividere un'ottima ricetta della pasta alla carbonara con prosciutto in salsa cremosa. Un piatto appetitoso si rivela incredibilmente gustoso e aromatico, perfetto come pranzo in famiglia o cena romantica. Prepara una pasta e sarai soddisfatto!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Preparate gli ingredienti necessari per fare una pasta saporita alla Carbonara con prosciutto in salsa cremosa. Sbucciare l'aglio e sciacquare.
fare un passo 2 su 10
Tritare l'aglio sbucciato con un coltello affilato. Scaldare una padella larga sul fuoco, versare un po' di olio e burro, aggiungere l'aglio tritato e farlo rosolare un po'.
fare un passo 3 su 10
Sbucciare il prosciutto e tagliarlo a striscioline, metterci sopra l'aglio fritto e cuocere fino a doratura uniforme.
fare un passo 4 su 10
Versare l'acqua in una casseruola o in una casseruola, mettere sul fuoco e far bollire, aggiungere un po' di sale, mettere la quantità di spaghetti indicata nella ricetta. Cuocere al dente per il tempo indicato sulla confezione, scolare attraverso un colino.
fare un passo 5 su 10
Rompere le uova di gallina in una ciotola profonda e versare la quantità necessaria di panna. La crema può essere utilizzata con qualsiasi contenuto di grassi. Mescolare accuratamente con una frusta fino a che liscio.
fare un passo 6 su 10
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
fare un passo 7 su 10
Mettere con ingredienti liquidi. Mescolare fino a che liscio.
fare un passo 8 su 10
Mettere gli spaghetti lessati in una padella con il prosciutto.
fare un passo 9 su 10
Quindi aggiungere la massa di formaggio cremoso. Mescolata. Sempre mescolando, scaldare per qualche minuto fino a quando la salsa si addensa.
fare un passo 10 su 10
Stendere la pasta cotta alla carbonara con prosciutto in salsa cremosa su piatti porzionati, cospargere con erbe provenzali e servire in tavola la pasta cremosa.

Buon appetito! Goditi un pranzo incredibilmente delizioso e soddisfacente!

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