Spicchi rustici di patate al forno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
77 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
2 gr.
Grassi *
0,4 gr.
Carboidrati*
16,3 gr.
Per preparare una deliziosa merenda calda, tutto ciò che serve sono patate e spezie! A proposito, è meglio usare tuberi giovani, poiché le patate rustiche vengono cotte con la buccia. In modo che le fette siano cotte in modo uniforme, tagliatele della stessa dimensione, non troppo grandi. Consigliamo di servire queste patate calde con salsa di pomodoro o ketchup.
ingredienti
Processo di cottura
Dato che cuoceremo le patate con la buccia, è importante sciacquarle accuratamente sotto l'acqua corrente in modo che non rimangano contaminazioni sulla superficie delle bucce porose. Se necessario, usa una spazzola morbida. Dopo il lavaggio, stendere le patate su un asciugamano e asciugare bene ogni tubero in modo che non rimanga umidità in eccesso.
Dopo l'essiccazione, tagliare ogni tubero per il lungo a fette spesse, di circa un centimetro e mezzo. Quindi tagliare le fette trasversalmente a fette sottili dello stesso spessore. Ci concentriamo sulla foto. Queste fette di patate sono facili da mangiare e cuociono velocemente e in modo uniforme.
Coprire la teglia con un tappetino in silicone o una pergamena. Con questo supporto, non è necessario utilizzare olio: le patate non si bruciano né si attaccano. Disponiamo gli spicchi di patate in modo che non si tocchino. Preriscaldare il forno a una temperatura di 210 gradi. Inviamo una teglia con patate al livello medio. Cuociamo per trentacinque-quaranta minuti.
Buon appetito!