Sformato di purè di patate con carne macinata

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Cucina russo
Contenuto calorico 85,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 6 gr.
Grassi * 5,2 gr.
Carboidrati* 4,6 gr.
Sformato di purè di patate con carne macinata

Se ti è rimasta della carne macinata e non sai cosa farne deliziosa, puoi preparare una casseruola con purè di patate al forno. Anche i tuoi bambini adoreranno questo piatto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Sbucciare e lavare le patate e farle bollire finché sono tenere. In modo che cuocia più velocemente, puoi tagliare le patate a metà.
fare un passo 2 su 8
A questo punto, sbucciare le cipolle, tagliarle a pezzetti e friggerle in una padella fino a doratura.
fare un passo 3 su 8
Metti la carne macinata sulla cipolla soffritta, schiacciala con una spatola in modo che non ci siano grumi grossi, mescola con la cipolla e fai sobbollire a fuoco lento sotto il coperchio per 5-7 minuti. Al termine dello stufato, condire la carne macinata a proprio piacimento e aggiungere le spezie. Un buon gusto in questo piatto darà una miscela di paprika con pepe nero, 1/3 di cucchiaino ciascuno. e mezzo cucchiaino di coriandolo.
fare un passo 4 su 8
Quindi cospargere la carne macinata cotta con erbe fresche tritate finemente, mescolare e spegnere il fuoco sotto la padella.
fare un passo 5 su 8
Scolate le patate lesse e frullatele in qualsiasi modo. Quindi rompere un uovo nel purè di patate, aggiungere il burro, versare il latte riscaldato e mescolare bene il tutto.
fare un passo 6 su 8
Ungete una teglia (potete cospargerla di pangrattato) e metteteci dentro una parte della purea. Adagiate sulla purea la carne macinata rosolata con le cipolle e copritela con il resto del purè di patate.
fare un passo 7 su 8
Sciogliere un po' di burro nel microonde e distribuirlo sulla casseruola. Mettere la pirofila in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
fare un passo 8 su 8
Cuocere il piatto sopra fino a doratura. Raffreddare un po 'la casseruola finita, tagliarla a porzioni e decorare con erbe aromatiche.

Mangia alla tua salute!

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