Sformato di patate con carne macinata senza formaggio

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Cucina russo
Contenuto calorico 68,6 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 4,5 gr.
Grassi * 4,7 gr.
Carboidrati* 4,6 gr.
Sformato di patate con carne macinata senza formaggio

La casseruola di patate è un piatto che anche un cuoco alle prime armi può cucinare. Vi voglio proporre una ricetta per uno sformato di patate delizioso, facile da preparare e sostanzioso con carne macinata senza formaggio.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sciacquare e sbucciare le patate di media grandezza, trasferirle in una casseruola, salare, coprire con acqua fredda. Portate a bollore, abbassate la fiamma e fate sobbollire per 20 minuti.
fare un passo 2 su 7
Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritarli finemente. Versare l'olio in una padella preriscaldata. Metti le verdure, friggi fino a doratura. Mondate il sedano, mondatelo e tritatelo finemente, aggiungetelo in padella. Mescolare, aggiungere la carne macinata, mescolando di tanto in tanto, friggere finché sono teneri. Aggiungi le spezie. Lavate le verdure, asciugatele, tritatele finemente e aggiungetele nella padella.
fare un passo 3 su 7
Scolare le patate. Raffreddare un po 'le patate finite. Aggiungere il latte e utilizzare un frullatore a immersione per impastare fino a che liscio. Aggiungere l'olio d'oliva e l'uovo di gallina e mescolare ancora bene.
fare un passo 4 su 7
Spennellare una teglia con poco olio d'oliva. Mettere metà delle patate schiacciate in una teglia e distribuirle uniformemente.
fare un passo 5 su 7
Distribuire sopra la carne macinata.
fare un passo 6 su 7
Coprire il ripieno con l'altra metà delle patate schiacciate. Invia il modulo in un forno ben preriscaldato per 20 minuti a una temperatura di 180 gradi.
fare un passo 7 su 7
Rimuovere la casseruola preparata dal forno, raffreddare leggermente. Servire in porzioni guarnite con erbe e verdure fresche.

Buon appetito!

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