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Sformato di patate con carne macinata e zucchine

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Cucina europeo

Contenuto calorico 79,4 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 4,1 gr.

Grassi * 7,4 gr.

Carboidrati* 4,6 gr.

Sformato di patate con carne macinata e zucchine

Contenuto

Gli sformati possono essere realizzati con gli alimenti più semplici ed economici, come patate e zucchine. Con la carne macinata, questo piatto sarà più soddisfacente e adatto a una cena in famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

Sbucciate la cipolla, tritatela finemente e fatela rosolare in padella fino a doratura. Quindi aggiungere la carne macinata alla cipolla e continuare a friggere per 5-7 minuti.

Sbucciare patate, carote e zucchine, lavarle e tagliarle a fettine sottili. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

Prepara il ripieno. In un contenitore separato, mescolare panna acida, maionese e acqua, sale qb.

Ungete una teglia con olio di semi di girasole. Disporre a strati i cibi preparati: 2/3 delle zucchine e salarle un po', poi tutte le patate, poi il soffritto di carne macinata con le cipolle e ricoprire il tutto con uno strato delle restanti zucchine e carote. Innaffia il pezzo con il riempimento.

Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti. Quindi spolverare con formaggio grattugiato sulla casseruola e cuocere in forno per altri 5-10 minuti. Cospargere il piatto finito con erbe aromatiche e servire.

Buon appetito!