Sformato di patate con carne macinata in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 164,8 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 7,1 gr.
Grassi * 8,4 gr.
Carboidrati* 14,5 g
Sformato di patate con carne macinata in una pentola a cottura lenta

Se sei sconcertato su cosa cucinare per cena per tutta la famiglia, in modo che sia gustoso e poco costoso, una fragrante casseruola di patate è perfetta per questo scopo. Un tocco interessante è dato al piatto dai funghi in salamoia nella composizione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Per cucinare, puoi usare qualsiasi carne macinata. La casseruola più deliziosa è il pollo tritato, ma per renderlo più succoso, si consiglia di mescolarlo con carne di maiale tritata in un rapporto 1: 1. Imposta il multicooker sulla modalità frittura e friggi la carne macinata, mescolando continuamente, per 7 minuti.
fare un passo 2 su 6
Sbucciare la testa di cipolla e tagliarla a semianelli sottili. Versare la cipolla nella carne macinata e friggere il tutto finché la carne non si alleggerisce.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare e sciacquare le patate. Mettere in una casseruola e coprire con acqua. Lessare le patate finché sono tenere. Scolare, raffreddare leggermente e passare le patate con un frullatore a immersione. Successivamente, le purè di patate devono essere trasformate in pasta. Aggiungere delicatamente le uova alla purea raffreddata, mescolando continuamente in modo che non si arriccino. Aggiungere la farina, mescolare e frullare ancora con un frullatore.
fare un passo 4 su 6
Quando l'impasto del purè di patate si è addensato, ungere l'interno della ciotola del multicooker con un pezzo di burro, mettere metà dell'impasto di patate. Livellarlo e metterci sopra la carne macinata cotta. Cospargere la carne macinata con sale e pepe.
fare un passo 5 su 6
Metti uno strato di funghi sott'aceto e tritati sopra la carne macinata. Metti il ​​resto della massa di patate sopra tutto. Se l'impasto si attacca al cucchiaio, immergerlo in acqua.
fare un passo 6 su 6
Chiudere il multicooker con un coperchio, impostare il programma di cottura. Cuocere il prodotto per circa 35 minuti. Tagliate quindi la casseruola a fette, adagiatela su un piatto e cospargetela con aneto fresco tritato finemente.

Buon appetito!

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