Sformato di patate con pollo, funghi, formaggio e pomodori

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Cucina russo
Contenuto calorico 70,9 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grassi * 6,3 gr.
Carboidrati* 4,1 gr.
Sformato di patate con pollo, funghi, formaggio e pomodori

La casseruola è un piatto noto fin dall'infanzia. A causa del fatto che tutti gli ingredienti vengono frantumati prima della cottura, hanno una struttura molto delicata e fondente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Tagliare le patate sbucciate e cuocere.
fare un passo 2 su 6
Lavate il petto di pollo e tritatelo.
fare un passo 3 su 6
Tagliare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote su una grattugia grossa, tritare finemente i pomodori.
fare un passo 4 su 6
Friggere le verdure e il pollo in olio vegetale finché sono teneri, aggiungere sale e condimenti a piacere.
fare un passo 5 su 6
Aggiungere il burro alle patate bollite e fare il purè di patate in modo che siano soffici e lisci, usare un frullatore, salare a piacere. Mettere l'arrosto di carne con le verdure in una teglia, coprirlo con purè di patate e cospargere di formaggio grattugiato.
fare un passo 6 su 6
Mettere lo stampo con il bianco nel forno. Infornare la teglia a 180 gradi per 30-40 minuti. Servire la casseruola preparata calda con panna acida.

Buon appetito!

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