Sformato di patate con carne e formaggio

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Cucina russo
Contenuto calorico 245,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 11,7 g
Grassi * 19 gr.
Carboidrati* 7,8 g
Sformato di patate con carne e formaggio

Secondo la ricetta proposta, si possono utilizzare prodotti semplici - carne, patate e formaggio - per preparare un piatto sostanzioso e gustoso per un pranzo o una cena in famiglia. Le patate e la carne vengono tagliate a pezzi e cotte al forno con maionese e formaggio.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Sciacquare la carne di maiale con acqua fredda e asciugarla tamponando con dei tovaglioli. Tagliatela a cubetti fino a 1,5 cm di spessore.
fare un passo 2 su 8
Sbucciare e sciacquare patate e cipolle. Tagliare le patate a fettine sottili e le cipolle a semianelli.
fare un passo 3 su 8
Grattugiare un pezzo di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
fare un passo 4 su 8
Accendete il forno a 200°C e potete formare una casseruola. Ungete qualsiasi teglia con olio vegetale e mettete sul fondo uno strato di cipolle tritate. Mettere i cubetti di carne sulla cipolla, cospargerli di spezie per carne, salare un po' e spalmare con salsa di maionese (metà della quantità specificata). Distribuire le patate tritate sulla carne in uno strato uniforme. Spolverate con sale e pepe nero e spalmate il resto della maionese.
fare un passo 5 su 8
Cospargere il formaggio grattugiato sulla casseruola.
fare un passo 6 su 8
Chiudete bene lo stampo con un foglio di alluminio.
fare un passo 7 su 8
Cuocete la pirofila in forno preriscaldato per 40 minuti, poi togliete la carta stagnola e proseguite la cottura per altri 10-15 minuti fino a quando in superficie non apparirà una doratura.
fare un passo 8 su 8
Raffreddare un po 'la casseruola di patate cotte, tagliarla a porzioni, decorare con erbe fresche e servire con qualsiasi verdura.

Buon appetito!

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