Spicchi di patate in crosta al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 43 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grassi * 6,8 g
Carboidrati* 6,4 gr.
Spicchi di patate in crosta al forno

Delicate, morbide all'interno e croccanti, rossicce all'esterno: così si ottengono le patate, se le si taglia a fette, ungere generosamente con olio piccante e cuocere in forno fino a doratura. Questi deliziosi pezzi scompariranno all'istante dal tavolo, perché nessuno rifiuterà un trattamento così gustoso. Un'opzione eccellente per uno spuntino per una serata in famiglia, un incontro amichevole: è semplice, facile da preparare, ma risulta molto gustoso!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Cucinare una marinata di patate profumata. Mettere l'olio d'oliva in una piccola ciotola. Versare la paprika, l'origano e il basilico essiccati, l'aglio essiccato, la curcuma, il pepe nero e sale a piacere.
fare un passo 2 su 6
Sbucciare l'aglio, passare gli spicchi attraverso una pressa. Metti la pappa risultante in una ciotola. Strappare le foglie dai rami di timo e aggiungerle nella ciotola all'olio e alle spezie. Ora scuoti tutto bene insieme fino a quando non è relativamente omogeneo.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a fette longitudinali di media grandezza. Quindi asciughiamo i pezzi con un tovagliolo di carta in modo che non rimanga umidità in eccesso su di essi.
fare un passo 4 su 6
Mettere le patate preparate in una ciotola ampia e versare sopra la marinata piccante cotta. Amalgamare il tutto con le mani e cercare di distribuire uniformemente il condimento su ogni pezzo di patate.
fare un passo 5 su 6
Coprire la teglia con un tappetino in silicone o una pergamena oliata. Disponiamo gli spicchi di patate in modo che non si tocchino. Preriscaldiamo il forno a una temperatura di 200 gradi. Inviamo una teglia con patate a un livello medio e inforniamo per quaranta o quarantacinque minuti.
fare un passo 6 su 6
Mentre le patate sono nel forno, sciacquare l'aneto e le piume di cipolla verde. Asciughiamo le verdure e le tritiamo finemente con un coltello. Tiriamo fuori le patate finite dal forno. Trasferire immediatamente gli spicchi caldi dalla teglia al piatto da portata. Cospargere con le erbe aromatiche tritate preparate e servire caldo. Inoltre, serviamo qualsiasi salsa preferita. Le opzioni classiche sono ketchup, maionese.
Buon appetito!

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