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Spicchi di patate al forno con aglio nella manica

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 135,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 2,9 gr.
Grassi * 15,2 g
Carboidrati* 7,7 g
* per 100gr. Prodotto
Spicchi di patate al forno con aglio nella manica
Contenuto

Questa ricetta rende particolarmente gustose le patate novelle. La manica trattiene l'umidità durante la cottura e le fette non si seccano. Allo stesso tempo, la superficie dei pezzi viene cotta fino a renderla croccante. Un ottimo modo per preparare contorni di patate!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Iniziamo la cottura sbucciando le patate. Successivamente, sciacquare accuratamente i tuberi e asciugarli con un tovagliolo di carta. Tagliamo ogni patata a spicchi.
fare un passo 2 su 7
Mettere le patate affettate in una ciotola capiente.
fare un passo 3 su 7
Sbucciare l'aglio, passare gli spicchi attraverso una pressa. Metti la pappa risultante sulle patate.
fare un passo 4 su 7
Aggiungiamo anche maionese, paprika, sale e pepe nero a piacere. Non dimentichiamoci delle foglie di alloro. Amalgamare il tutto con le mani in modo che la salsa e le spezie si distribuiscano uniformemente sulle patate.
fare un passo 5 su 7
Metti le patate preparate in una manica da forno. Lo leghiamo saldamente su entrambi i lati e facciamo un sottile foro al centro per far fuoriuscire il vapore. Mettere la manica riempita su una teglia.
fare un passo 6 su 7
Preriscaldare il forno a una temperatura di 190 gradi. Inviamo una teglia con spicchi di patate nella manica al livello medio. Cuociamo per un'ora.
fare un passo 7 su 7
Tiriamo fuori le patate finite dal forno, le liberiamo dalla manica e le trasferiamo immediatamente su un piatto da portata. Servire caldo.
Buon appetito!

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