Patate al burro congelato

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 66,9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 2,2 g.
Grassi * 8,4 gr.
Carboidrati* 11,5 g
Patate al burro congelato

Le patate fritte croccanti con funghi teneri sono un piatto familiare a tutti fin dall'infanzia. Per poterlo gustare tutto l'anno, i porcini raccolti durante la stagione dei funghi vanno bolliti e congelati. I porcini surgelati non perderanno il loro gusto e saranno altrettanto fragranti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Scongelare completamente i funghi prima della cottura e tritarli se necessario. Sbucciare e tagliare le patate a bastoncini sottili.
fare un passo 2 su 5
Scaldare una padella, aggiungere l'olio di semi di girasole e soffriggere la cipolla fino a doratura.
fare un passo 3 su 5
Quindi, aggiungi i funghi alla cipolla e continua a friggere fino a quando tutto il liquido è evaporato.
fare un passo 4 su 5
Quindi aggiungete le patate, mescolate, coprite la padella, abbassate la fiamma e fate sobbollire per 10-15 minuti. Togliere il coperchio, mescolare il contenuto della padella, condire e salare il piatto a piacere e cuocere finché sono teneri.
fare un passo 5 su 5
Quando le patate sono tenere, il piatto può essere rimosso dal fuoco. Servire le patate calde con i funghi, guarnire con verdure in scatola a proprio piacimento.

Buon appetito!

 

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