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Cupcake al kefir facile come sgusciare le pere

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 172,9 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 5,8 gr.

Grassi * 8,7 g

Carboidrati* 35 gr.

Cupcake al kefir facile come sgusciare le pere

Contenuto

Secondo questa semplice ricetta, quando vuoi davvero qualcosa di dolce per il tè, cuoci un muffin su kefir in una pentola a cottura lenta. La cottura è tenera e umida, e anche gli ingredienti sono semplici e ogni casalinga ha sempre. Puoi aggiungere qualsiasi riempitivo a questo semplice impasto base di kefir e ogni volta ci sarà un dolce con un gusto nuovo.

ingredienti

Kefir 200ml. Uovo 2 pz. Burro 10 gr. Olio vegetale 3 cucchiai Farina 250 g Zucchero granulare 200 gr. Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino Uvetta 50 gr. Zucchero vanigliato gusto

Processo di cottura

Rompi due uova di gallina in una ciotola per impastare, aggiungi lo zucchero e sbatti con una frusta o un mixer in una massa soffice. La quantità di zucchero può essere modificata a piacimento.

Quindi versare lo yogurt a temperatura di casa e l'eventuale contenuto di grassi, e ancora meglio quello di ieri, sulle uova sbattute.

Quindi aggiungere due cucchiai di olio vegetale non profumato. Questo burro può essere sostituito con la stessa quantità di burro fuso se lo si desidera.

Quindi aggiungere a questi ingredienti la soda (non è necessario estinguere con l'aceto) e lo zucchero vanigliato e mescolare il tutto.

Setacciare la farina su un setaccio e aggiungerla a porzioni alla base liquida, mentre si lavora l'impasto. L'impasto per la torta dovrebbe essere della stessa consistenza della panna acida densa, quindi potresti aver bisogno di un po' meno farina.

Se lo si desidera, in questa fase è possibile aggiungere all'impasto uvetta o altro ripieno (noci, cacao, frutta secca, ecc.). Mescolare di nuovo l'impasto dell'uvetta.

Ungete i lati della ciotola del multicooker con il burro e versateci l'impasto impastato. Chiudere il coperchio e attivare il programma Bake per il tempo predefinito. Di solito è 1 ora in tutti i modelli.