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Cupcake al kefir con ricotta

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Cucina russo
Contenuto calorico 193 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 6,3 gr.
Grassi * 3,8 g
Carboidrati* 40,2 g
* per 100gr. Prodotto
Cupcake al kefir con ricotta
Contenuto

Questa ricetta è dedicata a tutti gli amanti dei dolci succosi. Questo è esattamente ciò che fa il cupcake aggiungendo la ricotta. Una torta con ricotta su kefir viene preparata rapidamente, ma risulta essere rigogliosa e gustosa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
All'inizio della cottura, faremo una base liquida. Ciò richiederà zucchero semolato e un uovo. Sbattere questi ingredienti con un mixer fino a formare una schiuma compatta.
fare un passo 2 su 7
Mandiamo il burro al mestolo, lo mettiamo sul fuoco e lo portiamo a uno stato caldo e fuso.
fare un passo 3 su 7
Versare il burro fuso e il kefir nel liquido delle uova e dello zucchero. È meglio se il prodotto a base di latte fermentato è a temperatura ambiente. L'olio non deve essere caldo. Tutti i componenti devono essere miscelati.
fare un passo 4 su 7
Successivamente, devi macinare la ricotta, puoi farlo con una forchetta. Usa la ricotta di media consistenza per questa torta. Abbassiamo la ricotta preparata nel pezzo risultante. Aggiungi lo zucchero vanigliato.
fare un passo 5 su 7
Setacciare la farina, mescolarla con il lievito e aggiungere il composto secco alla cagliata. Versare lentamente per evitare grumi. Portare l'impasto ad uno stato omogeneo.
fare un passo 6 su 7
Accendiamo il forno per riscaldarci. La temperatura richiesta per la cottura è di 180 ° C. Metti l'impasto finito nella tortiera. Lisciare con una spatola. Inviamo la futura torta per essere cotta in un forno preriscaldato. Questa procedura richiederà 45-50 minuti.
fare un passo 7 su 7
Trascorso il tempo, controllate la prontezza della torta con uno stuzzicadenti o uno stecchino di legno. Sfornare la torta, farla raffreddare, guarnire con zucchero a velo a piacere e servire.

Goditi il ​​tuo tè!

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