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Cupcake su kefir in una pentola a cottura lenta

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Cucina europeo

Contenuto calorico 244.8 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 65 minuti

Proteine * 7,6 gr.

Grassi * 18,8 g

Carboidrati* 25,9 g

Cupcake su kefir in una pentola a cottura lenta

Contenuto

Un semplice muffin in una pentola a cottura lenta diventerà il tuo preferito tra i prodotti da forno fatti in casa. Gli ingredienti sono comuni e il gusto è incredibile. Un cupcake soffice e tenero sarà apprezzato da tutti. Anche una casalinga inesperta può cucinare un cupcake del genere.

ingredienti

Uovo 3 pz. Kefir 250ml. Margarina cremosa 125 gr. Zucchero granulare 250 g Farina di frumento 400 gr. Lievito in polvere 10 gr. Bicarbonato di sodio 5 gr. Polvere di cacao 2 cucchiai Burro per la lubrificazione

Processo di cottura

Macinare la margarina a temperatura ambiente con lo zucchero semolato.

Sbattere le uova raffreddate una alla volta. Versare la soda nel kefir, in modo che si spenga, e aggiungere la miscela risultante all'uovo.

Setacciare la farina, il lievito e il cacao attraverso un setaccio nella massa risultante, mescolare bene in modo che non ci siano grumi.

Ungete d'olio la ciotola del multicooker e trasferite l'impasto livellando con una spatola di silicone. Chiudere il coperchio del multicooker, selezionare la modalità "Cottura" sul pannello e impostare il tempo a 55 minuti. Dopo il segnale acustico, spegnere il multicooker, aprire il coperchio e lasciare riposare la torta per circa 20 minuti, quindi trasferire con cura la torta su un piatto.
Il cupcake risulta essere arioso e tenero. Prepara un caffè aromatico e goditi il dessert!