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Cupcake al latte condensato con uvetta

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Cucina russo
Contenuto calorico 218,9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 4 gr.
Grassi * 5,7 g
Carboidrati* 42,7 g
* per 100gr. Prodotto
Cupcake al latte condensato con uvetta
Contenuto

La torta a base di latte condensato ha un delicato sapore di latte. L'uvetta aggiunge succosità e contrasto di sapore. La mollica è densa e porosa. Una versione semplice di una deliziosa torta che andrà bene con il tè o il caffè.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Una miscela di uvetta scura e chiara deve essere lavata bene e coperta con acqua bollente, lasciata a vapore per cinque minuti. Scolare l'uvetta dall'acqua e coprire con una miscela di succo e liquore. Lasciare fermentare per mezz'ora.
fare un passo 2 su 11
In una ciotola a parte, sbattere il burro morbido e lo zucchero semolato con un mixer a velocità media.
fare un passo 3 su 11
Aggiungere il latte condensato e la panna acida alla massa di burro, sbattere con un mixer a bassa velocità.
fare un passo 4 su 11
Versare il sale, il lievito e la vanillina nella miscela risultante. Mescolate bene fino a quando gli ingredienti non saranno completamente amalgamati.
fare un passo 5 su 11
Aggiungere le uova una alla volta e impastare bene ogni volta.
fare un passo 6 su 11
Presetacciare la farina e aggiungere metà della norma all'impasto.
fare un passo 7 su 11
È arrivato il turno dell'uvetta - insieme al liquido, deve essere aggiunto all'impasto e mescolato accuratamente fino a quando gli ingredienti non sono completamente amalgamati.
fare un passo 8 su 11
Aggiungere la farina rimanente e sbattere con un mixer a bassa velocità.
fare un passo 9 su 11
Versare l'impasto ottenuto in uno stampo oliato e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per quaranta minuti. Puoi controllare la prontezza con uno stuzzicadenti infilandolo al centro della torta. Se è uscito asciutto, il prodotto è pronto.
fare un passo 10 su 11
Sfornare la torta finita, lasciarla raffreddare e cospargere generosamente di zucchero a velo.
fare un passo 11 su 11
Tagliare in porzioni, servire la torta in tavola.

Buon appetito!

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