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Cupcake con panna acida e burro

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Cucina europeo

Contenuto calorico 222 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 75 minuti

Proteine * 5,8 gr.

Grassi * 7,4 gr.

Carboidrati* 43,7 g

Contenuto

Un'insolita combinazione di gusto e struttura delicata piacerà a tutti i golosi. Il dolce leggero è una meravigliosa prelibatezza per tutte le occasioni. I prodotti economici e la torta facile da realizzare rendono la ricetta attraente.

ingredienti

Uovo 2 pz. Panna acida 200 gr. Burro 100 grammi Zucchero granulare 200 gr. Farina di frumento 200 gr. Lievito in polvere 1 cucchiaino Vanillina 15 gr. Zucchero a velo per la decorazione

Processo di cottura

Sciogliere il burro a fuoco medio. Togliere dal fuoco e raffreddare. Preriscaldare il forno.

Rompere le uova in un contenitore, aggiungere lo zucchero e sbattere bene con un mixer fino a renderle spumose.

Aggiungere lo zucchero vanigliato, la panna acida e il burro alla massa di uova. Unire la farina con il lievito e setacciare al setaccio in più passaggi. Mescolare bene.

Trasferire l'impasto in una forma unta e stendere uniformemente sulla forma. I cupcakes possono essere cotti anche in piccoli stampini. Compila i moduli 2/3.

Mettere la teglia in forno ben preriscaldato a 180 gradi e cuocere per 45 minuti. Se cuocete in stampini piccoli, riducete il tempo di cottura a 25 minuti. Controllate che la torta sia pronta con uno stecchino di legno. Togliete il muffin dal forno e lasciatelo riposare per 10 minuti. Quindi trasferitela su un piatto e fate raffreddare completamente.