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Cupcake al siero di latte

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Cucina russo

Contenuto calorico 199,5 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 5,7 g

Grassi * 3,9 gr.

Carboidrati* 46,4 g

Contenuto

Questa ricetta è insolita per via dell'utilizzo del siero di latte, che permette di rendere la torta più soffice e porosa, che, alla fine, porterà ad una piacevole sbriciolatura e al gusto unico.

ingredienti

Processo di cottura

Per prima cosa devi versare acqua bollente sull'uvetta e lasciare agire per 10-15 minuti. In una ciotola profonda, unire l'uovo con lo zucchero e mescolare accuratamente fino a renderlo spumoso.

Aggiungi il siero alla massa risultante, mescola tutto.

Versare lì l'olio vegetale e anche mescolare.

Unire la farina setacciata con un lievito e unire gradualmente con una massa liquida. Successivamente, è necessario impastare l'impasto e dividerlo a metà. Versate in una parte la vanillina e lo zucchero a velo. Nella seconda parte cacao in polvere e zucchero a velo. Successivamente, entrambe le parti devono essere mescolate.

Laviamo e asciugiamo l'uvetta con un tovagliolo, dimezziamo e aggiungiamo a ogni parte dell'impasto e mescoliamo.

La forma in cui cuoceremo l'impasto deve essere unta con olio vegetale. Iniziamo quindi a stendere l'impasto con un cucchiaio ad uno ad uno da ogni parte.