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Cupcake con uvetta e ricotta

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Cucina europeo

Contenuto calorico 214,7 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 6,1 gr.

Grassi * 3,4 gr.

Carboidrati* 46,9 gr.

Contenuto

Un muffin all'uvetta è una prelibatezza popolare e un ottimo trattamento per tè o caffè. Un cupcake può essere realizzato come una torta grande o come cupcakes piccoli. I prodotti da forno sono leggeri e aromatici. Provate a fare un muffin con uvetta e ricotta, non ve ne pentirete.

ingredienti

Processo di cottura

Prepara gli ingredienti necessari.

In una ciotola del frullatore, segnare la ricotta, lo zucchero, il burro ammorbidito e le uova. Macinare, aumentando gradualmente la velocità.

Trasferire la massa risultante in un contenitore. Setacciare una piccola quantità di farina.

Aggiungere il lievito, lo zucchero vanigliato e il sale. Mescolate bene, setacciate la farina rimanente e mescolate bene.

Sciacquare e asciugare preventivamente l'uvetta. Trasferire nell'impasto.

Mescolare bene l'impasto in modo che l'uvetta si distribuisca uniformemente nell'impasto.

Preriscaldare il forno. Metti l'impasto nella forma preparata. Se lo stampo non è in silicone, pre-lubrificare con un po' d'olio.

Il tempo di preparazione della torta è di 35 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Se gli stampini sono piccoli, ridurre il tempo di cottura a 20 minuti. Controllare la prontezza con uno spiedino di legno.

Sfornare e lasciare raffreddare i cupcake, quindi trasferire in un piatto.
Decorate a piacere il cupcake all'uvetta, potete spolverizzarlo con zucchero a velo. Versa un bicchiere di latte caldo e gusta un delizioso dessert!