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Cupcake ai mirtilli rossi

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Cucina russo

Contenuto calorico 139,6 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 5,1 gr.

Grassi * 4,3 gr.

Carboidrati* 26,8 g

Contenuto

Le bacche sane sono rilevanti in molti piatti. Fuori stagione è adatta la versione surgelata, come nel nostro cupcake. I mirtilli aggiungeranno acidità, che diventerà una caratteristica piccante del piatto.

ingredienti

Mirtillo 1 cucchiaio. Farina di frumento 2 cucchiai. Uovo 3 pz. Zucchero granulare 180 g Burro 100 grammi Latte di mucca 150 g Lievito in polvere 0,5 cucchiaini

Processo di cottura

Sbattere le uova, aggiungendo gradualmente lo zucchero.

Sciogliamo il burro in un forno a microonde o a bagnomaria. Versare il burro fuso nelle uova, sbattute con lo zucchero.

Aggiungere il latte e frullare. Inviamo anche farina e lievito lì. Mescolate bene con un cucchiaio.

Preparazione dei mirtilli. Se usiamo frutti di bosco congelati, lasciamoli scongelare naturalmente per 5-10 minuti. Cospargere leggermente i mirtilli con la farina e aggiungerli all'impasto.