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Cupcake con semolino senza uova

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Cucina russo

Contenuto calorico 193,7 kcal

porzioni 1 porto.

Tempo di cottura 105 minuti

Proteine * 4,9 gr.

Grassi * 2,8 gr.

Carboidrati* 51,2 g

Contenuto

Curiosamente, puoi anche preparare deliziosi pasticcini senza uova. La torta senza uova viene impastata con la semola, rendendo la sua consistenza densa e friabile. L'uvetta non è un accento inutile in nessun cupcake. Suggeriamo di provare questa torta semplice ma gustosa, che è anche molto economica.

ingredienti

Latte di mucca 1 cucchiaio. Zucchero granulare 1 cucchiaio. Semolino 1 cucchiaio. Farina di frumento 120 g Olio vegetale 0,5 cucchiai. Lievito in polvere 1 cucchiaino Sale 0,25 cucchiaini Uvetta 2 cucchiai

Processo di cottura

Prepariamo l'uvetta per la torta: sciacquatela bene con acqua calda, strizzatela dal liquido e asciugatela con un tovagliolo di carta.

La semola e il latte devono essere mescolati in una ciotola.

Aggiungere al composto di latte di manna lo zucchero, il sale, il burro. Mescoliamo accuratamente tutti gli ingredienti con una frusta e lasciamo riposare per circa un'ora in modo che la semola possa ammorbidirsi prima di infornare.

Versare la farina e il lievito setacciati nell'impasto presente, mescolare accuratamente. Aggiungere l'uvetta preparata. La consistenza dell'impasto è di media consistenza.

Versare l'impasto in una forma unta e metterlo in un forno riscaldato a 180 gradi a livello medio.

Cuocere la torta fino a doratura. Ci vorranno circa quarantacinque minuti per cuocere. Controlliamo la prontezza della torta con uno stuzzicadenti o un fiammifero. Se esce asciutto dal centro della torta, allora è pronta. Raffreddare la torta finita nella forma e portarla su un piatto da portata. Spolverare con zucchero a velo per la decorazione.

Buon appetito!