Cupcake ai mirtilli congelato
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
143 kcal
porzioni
2 porte.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
6,1 gr.
Grassi *
4,3 gr.
Carboidrati*
27,5 g
Questa ricetta ti aiuterà a risparmiare molto tempo e a preparare un delizioso dessert per la tua tavola festiva. Tutti gli ingredienti possono essere trovati in qualsiasi negozio di alimentari e non è necessario avere abilità culinarie fantasiose per preparare questo piatto.
ingredienti
Processo di cottura
Prima di preparare la torta, dobbiamo estrarre i mirtilli dal congelatore. Trasferitela in una ciotola e lasciate scongelare. Quando il ghiaccio nei frutti di bosco si è completamente sciolto, scolare il succo e la miscela di acqua. Stendere diversi strati di carta assorbente sul tavolo. Adagiate sopra le bacche per eliminare il liquido in eccesso. Assicurati di controllare i mirtilli per i frutti contaminati. Devono essere rimossi e non utilizzati in cucina. Quindi rimettere i mirtilli sul piatto e mettere da parte.
Iniziamo a preparare l'impasto per la nostra torta. Sciacquare accuratamente le uova di gallina in acqua tiepida. Quindi asciugateli bene con un asciugamano. Rompete le uova in una ciotola piccola ma profonda. Aggiungi il latte a loro. Assicurati di controllare che sia fresco. Puoi scegliere il contenuto di grassi del latte a tua discrezione. Mettere il burro su un piatto e cuocere nel microonde per circa 2 minuti. Quando il burro sarà completamente sciolto aggiungetelo al latte e alle uova. Mescolare la miscela risultante con un frullatore. Di conseguenza, dovrebbe diventare omogeneo.
Prima di mescolare la farina con altri ingredienti, deve essere setacciata con un setaccio. Si consiglia di farlo più volte. Quindi la farina sarà satura di ossigeno. Di conseguenza, i prodotti da forno risulteranno molto soffici, ariosi e porosi. Aggiungere lo zucchero e il lievito alla farina setacciata. Mescolare bene la miscela secca. Versate in una ciotola un po' di zucchero vanigliato, che darà alla torta un sapore molto gradevole e da leccarsi i baffi. Mescolare di nuovo il tutto.
Iniziare ad aggiungere gradualmente il composto secco alla massa di latte, uova e burro. Mescolare l'impasto dopo ogni aggiunta. Fallo con un cucchiaio, puoi usare uno di legno. Di conseguenza, l'impasto non deve essere molto denso. Aggiungi i mirtilli scongelati all'impasto finito. Amalgamare il tutto delicatamente con il dorso di un cucchiaio. Lasciar riposare l'impasto per 5 minuti.
Per la cottura, puoi usare un piatto di silicone o di metallo. Sarà più conveniente usare il primo tipo. Se hai solo uno stampo in metallo, dovrai ungerlo abbondantemente con olio. Gli stampi in silicone non hanno bisogno di essere lubrificati. Trasferire l'impasto di mirtilli finito nello stampo. Mettilo nel forno, che devi preriscaldare a 180 gradi. Ci vogliono circa 30 minuti per cuocere la torta. Puoi verificarne la prontezza con uno stuzzicadenti normale. Il segnale che la torta può essere tirata fuori sarà la sua crosta dorata.
Il vantaggio di questa ricetta è che puoi fare una torta del genere in qualsiasi momento dell'anno tirando fuori le scorte di mirtilli congelati dal tuo congelatore. Si consiglia di utilizzare zucchero a velo e frutti di bosco freschi per la decorazione. Puoi usare non solo i mirtilli, ma anche lamponi, fragole, more, ecc. Un tale dessert sarà un'ottima sorpresa per gli ospiti inaspettati che rimarranno stupiti dal suo gusto gradevole e ti chiederanno sicuramente di dare la ricetta per questa torta. Buon appetito!